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Wine tasting and Gala dinner

The rapsody of wines, champagnes and food

In faszinierender Atmosphäre des mehr als 300 Jahre alten Erbhotels Martinis Marchi, fand am 22.04.2017 eine Presentation von Weinen der besten europäischen Winzer und Champagnerhersteller fand statt

Das Programm begann mit Degustationen im Weinkeller des Schlosses und die besten Produkte wurden von Burica Weinen von der Insel Šolta, Jakob Weine aus Slawonien, Meneghetti Weine aus Istrien, Jakončić Weine aus Slowenien, Marchesi Fumanelli Weine aus Italien, Weingut Nett Weine präsentierte Weine aus Deutschland und last but not least Champagne Encry aus Frankreich.

Außerdem hatten die Teilnehmer die Chance, auf der Insel Šolta sorgfältig Käse und glänzendes Olivenöl zu probieren. Während des Besuchs der Ölraffinerie Olynthia am Nachmittag hatten unsere Gäste die Ehre, sich mit der Vorbereitung und Herstellung von Olivenöl vertraut zu machen. Die künstlerische Atmosphäre dieser Veranstaltung wurde von Damir Vrdoljak Mandeta versichert, indem er seine interessanten Skulpturen präsentierte. Letzteres war eine gute Einführung in das elegante Abendessen, das von Köchen aus dem Restaurant Martinis Marchi mit Chefkoch Toni, und Köchen aus der Laganini Lounge Bar mit Hrvoje Zirojević als Koch vorbereitet wurde. Jeder Teller wurde von fein gewählten Weinen begleitet, so dass die Gäste die entspannte Atmosphäre genießen und tolle Köstlichkeiten erleben konnten. Dieses gastronomische Spektakel endete mit fröhlicher Stimmung in den späten Abendstunden mit den Gedanken an neue Ereignisse, die bald erneut vom Martinis Marchi organisiert werden.