Das Essen, das in unserem Restaurant auf den Tisch gebracht wird, spiegelt die Einfachheit der perfekten traditionellen hausgemachten Kost wider, die nur aus den besten und gesunden Zutaten entsteht, die hier schon seit jeher verwendet werden.
Frisch gefangener Fisch und Oliven, Wein und hausgemachter Inselhonig sind nur einige der typischen Zutaten, aus denen man hier schon Jahrhunderte lang fantastische, besondere und reichhaltige Gerichte vorbereitet. Unser Olivenöl wird bei uns auf der Insel Šolta hergestellt und jeder Tropfen schmeckt nach Mittelmeer. Dazu noch ein paar Tropfen frischer Zitronensaft und ein paar Körner Salz aus dem nahe gelegenen Pag-Salzbecken - und jedes Gericht wird unvergesslich.
Unsere erfahrenen Chefs verleihen der bekannten, traditionellen mediterranen Küche ihre eigene, kreative Handschrift und verbinden so die kulinarische Tradition mit zeitgenössischen Trends für ein Erlebnis, das Sie für immer in Ihrem Herzen bewahren.